Шоколадный торт с суфле из йогурта и желатина. Потрясающий рецепт🍫Меню от Ксюши

Опубликовано 7 августа 2020, 17:15

Шоколадный торт с суфле из йогурта и желатина получается шикарный. Он имеет приятную влажную структуру и насыщенный шоколадный вкус. С нежной сливочно - суфлейной прослойкой и пикантной пропиткой. Бисквит очень мягкий в меру влажный, пористый и сочный.
#торт #пирожные #суфле
Таймкоды:
0:00 Шоколадный бисквит
5:45 Приготовление пропитки
6:26 Суфле прослойка
8:54 Собираем торт
12:29 Приготовление ганаша
14:07 Украшаем, разрезаем торт
Бисквит:
✔6 яиц
✔200г сахара
✔1.5ч.л. разрыхлителя
✔щепотка соли
✔4 ст.л. какао
✔160г муки
Выпекать при 180°C на 45-50 минут
Форма 28x28см
Пропитка
✔150мл воды
✔150г сахара
✔30мл ликера Бейлиз (по желанию)
Суфле:
✔400мл охлаж.сливок 33% жирности
✔400мл густого йогурта
✔200мл молока
✔4ст.л. сахар.пудры
✔30г желатина
✔1 плитка шоколада
Ганаш:
✔100г темн.шоколада
✔100мл сливок 33%
✔30г мягк. слив.масла
*Голубика и лепестки арахиса для декора
*****
💬 Наша почта: web24special@gmail.com
❤️Подписывайтесь на наш канал: youtube.com/channel/UCgisAF1xH...
💡Наша группа в Фейсбуке: facebook.com/groups/ksenia.men...
💡Наша группа в ВКонтакте:vk.com/ksenia.menu
Здесь Вы можете оставлять свои фото 🤗
🎀Instagram: instagram.com/ksenia.menu
😍Добавляйте к вашим фото метку: #менюотксюши
***************************************************************
Нажмите на 🔔, чтобы не пропустить новые видео)
****************************************************************
🍪Печенье:youtube.com/watch?v=VSQJb6Tsev...
🎂Торты:youtube.com/watch?v=e_gaoQYKSr...
****************************************************************
🍀Полезные Рецепты:youtube.com/watch?v=pG3DnXN0Nu...
🍚Блюда с творогом: youtube.com/watch?v=zSNCF6PsYr...
💐Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=DP7341op7s...
🍖Мясные блюда: youtube.com/watch?v=0ve3Agc1KK...
🍤Блюда из рыбы/ морепродуктов: youtube.com/watch?v=wtGedJ7Ovz...
🍰Пирожные: youtube.com/watch?v=fVHvWjKdKE...
🍨Виды крема и начинок: youtube.com/watch?v=zcN-Z1uaUM...
🍗Блюда из курицы: youtube.com/watch?v=d95Su8UC8W...
🍎Блюда из фруктов: youtube.com/watch?v=4JZBU5h5Gv...
🍩Простые рецепты кексов: youtube.com/watch?v=drE9TJsiSO...
🍳Что приготовить на завтрак: youtube.com/watch?v=m0JwGkLMok...