Печенка в сметане видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
7 670
10.4
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
09.02.21 – 19 4844:57Популярные
20.04.17 – 6 0563:06
25.02.16 – 5 4263:56Опубликовано 23 ноября 2020, 7:00
ПЕЧЕНКА В СМЕТАНЕ (Оригинальный рецепт из Книга о вкусной и здоровой пище)
Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Затем сложить в неглубокую кастрюлю, прибавить лук, мелко нарезанный и предварительно слегка поджаренный, сметану, сок со сковороды, на которой жарилась печенка, и один стакан мясного бульона или воды. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 25-40 минут. Ломтики готовой печенки уложить на блюдо. Соус, полученный при тушении, посолить, полить им печенку, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно дать жареный или отварной картофель или макароны. На 500 г печенки - 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложку муки, 1 головку лука и 2 ст. ложки масла.
Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Затем сложить в неглубокую кастрюлю, прибавить лук, мелко нарезанный и предварительно слегка поджаренный, сметану, сок со сковороды, на которой жарилась печенка, и один стакан мясного бульона или воды. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 25-40 минут. Ломтики готовой печенки уложить на блюдо. Соус, полученный при тушении, посолить, полить им печенку, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно дать жареный или отварной картофель или макароны. На 500 г печенки - 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложку муки, 1 головку лука и 2 ст. ложки масла.
Свежие видео
2 дня – 5 0214:43
2 дня – 1390:51
4 дня – 4 68510:14
4 дня – 27 3557:05
4 дня – 1 4640:19
6 дней – 126 4756:48Случайные видео
59 дней – 680:19
83 дня – 4 6056:48
155 дней – 6 6663:59
23.08.21 – 3 3815:04
14.09.20 – 658 44612:06
05.03.13 – 64 7544:07
9 часов – 5 4663:55
1 день – 109 20517:02
5 дней – 13 6690:10
5 дней – 6520:59
8 дней – 30 0095:02
1 день – 80 1050:56