Творожные ПОНЧИКИ. От этого блюда в восторге все!

Опубликовано 25 августа 2020, 15:00

Сегодня приготовим творожные пончики на завтрак. От этого блюда в восторге все! Они прекрасны и горячими и холодными. Как только один попадает в рот, остановиться невозможно. Поэтому готовлю их не часто, так как все мы, девочки, постоянно худеем. Но я думаю, с утра точно можно себе позволить. Буду рада вашим комментариям.

На 25-30 пончиков нам понадобится:
500 грамм 9% творога.
Разбиваем 3 куриных яйца и смешиваем.
Добавляем половину чайной ложки разрыхлителя.
180 грамм пшеничной муки.
Половину чайной ложки соли.
2 столовые ложки сахара.
И чайную ложку корицы.
Хорошо перемешиваем.
Насыпаем 50-100 гр муки для панировки.
В глубокой кастрюле ставим разогреваться пол литра растительного масла. Я жарю на мощности 800 Вт.
Берем чайную ложку массы и обкатываем её в муке. Формируем шарик.
Жарю партиями по несколько штук. Сперва делаю, потом отправляю в масло и скатываю следующие.
Пончики сами переворачиваются в масле при жарке, но иногда можно помочь некоторым “ленивым”.
Жарю примерно 2-3 минуты до золотистого цвета.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

На 25-30 шт:
Творог 9% 500 гр
Яйцо 3 шт
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Мука 180 гр
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Корица 1 ч.л.
Мука 50-100 гр для панировки
Масло растительное для фритюра 0,5 л