Взяла тесто ФИЛО. Завернула в него творог с грибами. Получился БУРЕК

Опубликовано 19 октября 2020, 13:20

Бурек с грибами и творожным сыром

Самый вкусный в Мире слоеный пирог с сыром и грибами! Прост в приготовлении и волшебен по вкусу!

Состав:
Тесто фило 10 листов
Масло сливочное 200 г
Лук 1 шт.
Грибы шампиньоны 300 г
Сыр Адыгейский (или любой творожный) 1 пачка
Соль
Перец чёрный молотый

Способ приготовления:
Лук почистить, нарезать мелким кубиком и обжарить до прозрачности. Грибы нарезать мелким кубиком, выложить к луку, слегка обжарить 2-3 минуты. Тесто фило готовое, смазать растопленным сливочным маслом, сложить в два слоя. На край теста выложить начинку из грибов и сыра, свернуть рулетом. Рулет завернуть улиткой и выложить в форму. Сворачивать такие рулеты в улитку пока форма не заполнится. Получилось 5 рулетов из двухслойного теста. При желании можно увеличить количество слоёв теста, тогда улитка будет будет более многослойная. Подготовленную улитку обильно смазать маслом, чем больше масла, тем более хрустящие будут слои. Выпекать в духовке при t 180 градусов 25-30 минут до получения золотистой корочки. Бурек получается очень нежным, очень хрустящим с нежной начинкой внутри. начинки можно выбирать любые, мясные, сырные, овощные, фруктовые, ягодные. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

✅ Взяла тесто ФИЛО. Завернула в него творог с грибами. Получился БУРЕК

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:

▶️ bit.ly/еленагригорьева

★ Я в социальных сетях:

Дзен: zen.yandex.ru/egeda
Янедекс.Эфир: bit.ly/ДзенЕгеда
Ютуб: bit.ly/еленагригорьева
ВКонтакте: vk.com/evgeda
Одноклассники: bit.ly/ОКЕГеда
Твитер: twitter.com/ev_geda
Фуйсбук: bit.ly/ФБЕГеда
Телеграм: t.me/jbfoodm

✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ

#egeda #егеда #еленагригорьеваеда