Луковый Конфитюр Сладкий на Вкус Гармонирует с Мясом

Опубликовано 27 февраля 2020, 15:38

★ Луковый конфитюр. Невероятно Вкусный и Необычный РЕЦЕПТ! ★

✅Луковый конфитюр

Состав:
Лук репчатый 1 кг
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Масло оливковое 3 ст.л.

Способ приготовления:
Готовить луковый конфитюр не сложно.
Луковый конфитюр станет тем самым вкусовым акцентом, которые выгодно дополнит и сыры, и паштет, и блюда из рыбы и мяса. Конфитюр из лука чудесно гармонирует с мясом, с рыбой, печенью. Кроме того, им можно просто намазать тост, и такие простые продукты, как поджаренный хлеб и луковый джем сделают ваш день необычным и немножко французским. И так. Очистите лук от шелухи и нарежьте его кольцами, или полукольцам. Обжарьте лук на оливковом масле, на сильном огне, чтобы он стал прозрачным, но ни в коем случае не пригорел. Перемешайте лук и томите на медленном огне порядка 15 минут. После этого в сковороду можно добавить сахар и соль. Снова перемешиваем и ждём, когда сахар растворится в луковой смеси. Теперь можно добавить бальзамический уксус. Иногда я по настроению добавляю щепотку душистого перца). Конфитюр должен томиться на минимальном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным и коричневым, а жидкость не загустеет и не станет вязкой. Ориентируйтесь на свои предпочтения и отставляйте массу с плиты, когда вкус и консистенция закуски будут полностью вас удовлетворять. Обычно я готовлю конфитюр в районе часа. Но это того стоит! Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева

---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую Мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины

#еленагригорьева