Вкуснейшая домашняя колбаса МОРТАДЕЛЛА.

865
2.7
Опубликовано 7 марта 2019, 5:00
Рецепт.
Свинина-2кг.
Говядина-500гр.
Сало-500гр.
Соль-2ст.л.
Сахар-1ст.л.
Сухое белое вино-50мл.
Зира-1ч.л.
Фисташки-горсть
Черный перец-2ч.л.
Мускатный орех-1/4 часть целого.
Приятного аппетита!!!
Мортаделла -вареная колбаса из Болоньи. Делают ее из свиного фарша и сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. Свиной фарш часто смешивают с другими сортами мяса: говядиной, телятиной, кониной.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское