Бисквитный Рулет ПОДКОВА на Счастье и Удачу! Нежнейший, тает во рту!

Опубликовано 18 декабря 2020, 6:33

Бисквитный Рулет ПОДКОВА на Счастье и Удачу! Ваши гости придут в Восторг!

6 белков+ щепотка соли+ 60 г сахара
Светлый бисквит:
3 желтка +60 г сахара + 2 ст.л молока + 2 ст.л растительное масло + 75 г муки + 4 г разрыхлитель + ванилин
шоколадный бисквит:
3 желтка + 60 г сахара +2 ст.л молока + 2 ст.л горячее растительное масло + 20 г какао порошок + 75 г мука + 4 г разрыхлитель + ванилин
Выпекать 25-30 мин 180С(360Ф) проверить шпажкой через 25 мин
пропитка: 60 мл теплая вода + 1 ч.л лимонный сок + 1,5 ч.л мед
крем: 150 г сливочный крем чиз ( типа Филадельфия или заменитель) + 250 мл сливки 33% для взбивания + ванилин+ 60 г сахара или больше
40 г орехи грецкие + 1 ст.л какао

6 egg whites + a pinch of salt + 60 g sugar
Light biscuit:
3 yolks + 60 g sugar + 2 tablespoons milk + 2 tablespoons vegetable oil + 75 g flour + 4 g baking powder + vanillin
chocolate biscuit:
3 yolks + 60 g sugar + 2 tbsp milk + 2 tbsp hot vegetable oil + 20 g cocoa powder + 75 g flour + 4 g baking powder + vanillin
Bake for 25-30 minutes 180C (360F), check with a skewer after 25 minutes
60 ml warm water + 1 tsp lemon juice + 1.5 tsp honey
cream: 150 g cream cheese (like Philadelphia or substitute) + 250 ml cream + vanillin + 60 g sugar or more
40 g walnuts + 1 tbsp cocoa