Инжир с маскарпоне и розмарином | Folge 2

Опубликовано 21 декабря 2020, 16:37

Kulinar TV - новое, гастрономическое шоу на телеканале TVRUS. Здесь мы доказываем, что все авторские блюда из журнала Kulinar TV готовить действительно легко и просто. Ведущие программы щедро делятся секретами домашней кухни, актуальными идеями и новинками кухонной техники.
Ингредиенты:
4 крупных свежих инжира
150 г сыра маскарпоне
1 ч. л. молотой корицы
50 г сахарной пудры
2 ст. л. жидкого меда
4 веточки свежего розмарина

1. Хорошо вымыть инжир, срезать плодоножки, разрезать инжир на 4 части, не прорезая его до конца, чтобы дольки держались вместе.

2. Переложить инжир в жаропрочную форму, добавить веточки свежего розмарина и отправить в духовку. Выставить температуру 250С, запекать около 10-12 минут.

3. Тем временем подготовить крем: смешать сыр маскарпоне с молотой корицей и сахарной пудрой.

4. Мешать крем до однородного состояния ложной.

5. В запеченный инжир внутрь разложить подготовленный крем.

6. И полить готовое блюдо небольшим количеством жидкого меда, украсить свежими веточками розмарина. Подавать блюдо к столу в горячем виде. Можно предлагать в качестве десерта.

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo