Картофельные блины: рецепт из сырого картофеля на сковороде

Опубликовано 22 декабря 2020, 14:47

Картофельные блины: рецепт из сырого картофеля на сковороде. Картофельные блины – одно из аппетитных блюд, которое встречается во многих кухнях мира. Это сытное, интересное кушанье, рецептов которого на ютубе немало. Предлагаем приготовить оригинальные и самые вкусные блинчики из сырой картошки. Они немного напоминают собой драники. В качестве начинки можно использовать фарш из мяса, ломтики рыбы или куриные яйца с луком, укропом и другой зеленью. Будет сытно и аппетитно.

#картофельныеблины #закусканановыйгод #закуска #блинынасковороде #вкусныеблины #блины

🔔 А также подписывайте на мой канал :
youtube.com/channel/UCvZuG0jqR...
🌸 И много новых рецептов есть на моем канале в Дзен :
zen.yandex.ru/id/5eda31015d35c...
🔔Моя группа в Одноклассниках подписывайтесь: ok.ru/group64138106437666

Ингредиенты:
Мука-120 гр.
Картофель-300 гр.
Молоко-300 мл.
Яйца-3 шт.
Чеснок- 3-4 зубчика.
Зелень.
Соль,перец.
Растительное масло.

Для начинки:
Яйца-2 шт.
Красная рыба любая-100 гр.
Сметана-1ст.л.
Зелень.
Соль, перец.

Картофельные блины: рецепт из сырого картофеля на сковороде. Особенность рецепта именно в сырых клубнях, которые дают сочетание блинов и драников по вкусу. За аппетитный аромат отвечают укроп в сушеном виде и лук. С добавлением специй, чеснока можно получились самое приятные для вас по вкусу блюдо.

Пошаговое приготовление:
1. Взбить яйца, добавить молоко и взбивать 3 - 4 минуты.
2. Очищаем от кожуры картофель и натираем на мелкой терке. Можно использовать крупную тёрку. Чем мельче будет картошка, тем легче будет жарить.
3. Добавляем картофельную массу в молоко и куриное яйцо. Перемешиваем все миксером или ручным венчиком до однородности.
4. Просеянную муку, зелень, соль растительное масло и перемешиваем до однородной массы.
Тесто получается густым и пластичным. По консистенции масса должна быть жидкой, как на обыкновенный блины, поэтому можно варьировать муку или молоко.
5. Готовятся картофельные блинчики, как и обыкновенные на хорошо разогретой сковороде и на среднем огне. Переворачивать на другую сторону нужно после того, как первая приобретет золотистый цвет. Из указанного количества ингредиентов получится сделать 7-8 блинчиков на обыкновенной по размеру сковороде.
Теперь вы знаете, как пошагово готовить тоненькие блинчики на завтрак, обед или ужин. А если их сделать фаршированными любимой начинкой мясной или постной, получится потрясающе вкусно и красиво на фото. Такие блинчики называются гастрономической фантастикой, и они точно никого не оставят равнодушными. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

📌 Смотрите мои плейлисты:

▶ Напитки, фреши
youtube.com/watch?v=lBsHX8XYQk...

▶ Десерты
youtube.com/watch?v=u2EsDhu67c...

▶ Рецепты с творога
youtube.com/watch?v=3tAjFBg_yp...

▶ Заготовки на зиму
youtube.com/watch?v=2q_5A20MqF...

▶ Конфеты, печенье
youtube.com/watch?v=oegnjpkgpi...

▶ Торты
youtube.com/watch?v=lhEPZ27qmL...

▶ Вторые блюда
youtube.com/watch?v=s1o1owUCTz...

▶ ЗАВТРАКИ
youtube.com/watch?v=QiSdAeCuMr...

▶ Выпечка
youtube.com/watch?v=Ou4t-R7xQN...

▶ Рецепты из кабачка
youtube.com/watch?v=BKi30_0KP4...

▶ Бургеры, пицца
youtube.com/watch?v=jeksvx8rg2...