Очень простой и вкусный ТОРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ" | Cake Creme Brulee Recipe

Опубликовано 8 мая 2017, 16:58

Торт "Крем-брюле" - очень вкусный, нежный, воздушный и простой в приготовлении!!! Рецепт ниже в описании!!!


Ингредиенты
для бисквита:
яйца 5 шт
сахар 1 ст
мука 1 ст

для пропитки:
вода 150 мл
вареная сгущенка 2 ст.л

для крема:
сливки (33%) 500 мл
вареная сгущенка 380 г (1 банка)

Приготовление:
1. Готовим бисквит: отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, добавляем сахар. Далее добавить желтки (постепенно), все тщательно смешать. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем
2. Форму ( у меня противень 23x30 см) застелить пергаментом и вылить половину теста. Выпекать в разогретой до 180* духовке около 20 минут. Таким образом, выпекаем два коржа
3. Готовим пропитку: воду соединяем с вареной сгущенкой, ставим на огонь, доводим до кипения, снять с огня, остудить.
4. Готовим крем: сливки взбить до устойчивых пиков, добавить вареную сгущенку (постепенно) все тщательно взбить
5. Собираем торт: коржи пропитать, далее смазать кремом. Верх и бока торта также промазываем кремом. Украшаем крошкой печенья. Убираем на пару часов в холодильник. Торт готов!


Приятного аппетита!


♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥