Маринованные Огурцы На Зиму. Без Стерилизации./Preserved Pickled Cucumbers, Without Sterilization

Опубликовано 9 августа 2020, 15:26

Ингредиенты:
Огурцы
Зонтики укропа
Листья хрена
Листья вишни
Горький перец
Душистый перец - 3 шт. на 1 л банку
На 1 л рассола:
2 ст.л. каменной соли (или 1,5 ст.л., если любите малосольный вариант)
3 ст.л. сахара
На 1 л банку 1 ст.л. 9%-го уксуса.
---------------------------------------------------
Ingredients:
Cucumbers
Dill umbels
Horseradish leaves
Cherry leaves
Bitter pepper
3 pcs allspice per 1-litre can

For 1 litre of brine:
2 tbsp rock salt
3 tbsp sugar
1 tbsp 9-% vinegar per 1-litre can