ЧУДЕСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ из маминой тетради/Pomkuko/Apple pie/Omenapiirakka

Опубликовано 20 октября 2022, 8:57

Простой и очень вкусный яблочный пирог. Мало теста, много яблок. Всё как мы любим!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 120 г
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 3 ст.л. (60 г)
Мука - 450 г
Соль - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблоки - 450 г (чистый вес)
Сахар для начинки - 1-2 ст.л.
Корица - 1 ст.л. (0,5 ст.л. в начинку и 1 ч.л. для посыпки)
Сахар для посыпки пирога - 1 ст.л.

———[Esperanto]———
Pomkuko
Prenu:
Du ovojn
120 g da acidkremo
120 g da butero
Tri kulerojn (60 g) da sukero
450 g da faruno
1/4 kuleron da salo
Unu kuleron da bakpulvoro
450 g (netpeze) da pomoj
1-2 kulerojn da sukero por la farĉo
Unu kuleron (0,5 kulerojn por la farĉo kaj unu kuleron por priŝuti la kukon) da cinamo
Unu kuleron da sukero por priŝuti la kukon

———[English]———
Apple pie
Ingredients:
Two eggs
120 g sour cream
120 g butter
3 tbsp (60 g) sugar
450 g flour
1/4 tsp salt
1 tsp baking powder
450 g (net weight) apples
1-2 tbsp sugar for the filling
1 tbsp (0.5 tbsp for filling and 1 tsp for sprinkling) cinnamon
1 tbsp sugar for sprinkling the cake

———[Suomi]———
Omenapiirakka
Ainesosat:
Kaksi kananmunaa
120 g smetanaa
120 g voita
3 rkl (60 g) sokeria
450 g jauhoja
1/4 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
450 g (nettopaino) omenoita
1-2 rkl sokeria täytteeseen
1 rkl (0,5 rkl täytteeksi ja 1 tl ripottele) kanelia
1 rkl sokeria kakun ripottelua varten
----------------------------------------------------------------------------------------
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...