ШАРЛОТКА. Самый вкусный и простой рецепт без разрыхлителя, масла и сметаны/Charlotte/Ĉarlotkuko

Опубликовано 5 февраля 2022, 11:36

Традиционная шарлотка готовится очень быстро и просто. В ней нет соды, разрыхлителя, она не содержит масла и сметаны. Только лёгкое, воздушное тесто и яблоки. Яблоки должны быть сочными и кисло-сладкими. Мягкие сорта яблок для шарлотки не подходят. Можно дополнительно использовать изюм, сухофрукты, корицу. Дно формы я смазываю сливочным маслом и посыпаю сахаром. Яблоки при выпечке чуть карамелизуются и превращаются в мармеладный слой. Это очень вкусно!
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар 180 г
Мука - 180 г
Корица - 1 ч.л.
Яблоки - 3 шт.
Изюм - 100 г
Сахар для обсыпки дна формы - 1 ст.л.
Сливочное масло для смазки формы - 10 г
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Ingredients:
5 eggs
1/4 tsp salt
180 g sugar
180 g flour
1 tsp cinnamon
3 apples
100 g raisins
1 tbsp sugar for sprinkling the bottom of the mould
10 g butter for greasing the mould
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Prenu:
Kvin ovojn
1/4 kulerojn da salo
180 g da sukero
180 g da faruno
Unu kuleron da cinamo
Tri pomojn
100 g da sekvinberoj
Unu kuleron da sukero por priŝuti la fundon de la muldilo
10 g da butero por ŝmiri la muldilon
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
➤ Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
➤ Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
➤ Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
➤ Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
➤ Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
➤ Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
➤ Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
➤ Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...