Шоколадные Капкейки./Chocolate Cupcakes

Опубликовано 19 марта 2020, 9:41

Текстовой вариант - clck.ru/MZPLY
Интернет-магазин кулинарных приспособлений - clck.ru/MNhsd 5%-ная СКИДКА по промокоду "Svetlana"
* * * * * *
Ингредиенты:
Мука - 200 г
Порошок какао - 40 г
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Кефир - 150 мл
Масло растительное - 90 г
Яйца - 2 шт.

Для крема:
Сливки 33% - 300 мл
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 70 г
Порошок какао (по желанию) - 15 г

Заполнить капкейки можно джемом, ганашем, взбитыми сливками, масляным кремом, просто ягодами.
----------------------------------------------------------
Ingredients:
200 g flour
40 g cocoa powder
150 g sugar
1 tsp baking powder
0.5 tsp baking soda
a pinch of salt
150 ml kefir
90 g vegetable oil
Two eggs

For the cream:
300 ml cream 33%
200 g curd cheese
70 g powdered sugar
15 g cocoa powder (optional)