Нежный лимонно апельсиновый кекс Ароматный и вкусный | Delicate lemon orange cupcake

Опубликовано 8 января 2021, 13:45

Сегодня готовлю лимонно апельсиновый кекс по очень простому рецепту. Кекс получается мягким, сочным и очень вкусным.
#лимонный_кекс #апельсиновый_кекс #лимонный_пирог #апельсиновый_пирог #бисквит
Ингредиенты:
150 г сахара
цедра одного лимона
цедра одного апельсина
50 мл лимонного сока
100 мл апельсинового сока
80 мл растительного масла
4 яйца
10 г ванильного сахара
200 г муки
8 г разрыхлителя

Приготовление:
1. Перемешиваю сахар, цедру апельсина и лимона. Яичные белки отделяю от желтков, добавляю щепотку соли и взбиваю в пышную массу.

2. К сахару добавляю ванильный сахар, желтки и взбиваю до увеличения объема в два раза. Добавляю лимонный сок, апельсиновый сок и растительное масло. Слегка взбиваю.
Ввожу муку, разрыхлитель и слегка взбиваю на малых оборотах миксера.

3. Добавляю взбитые белки и аккуратно перемешиваю. Форму 20-24 см смазываю растительным маслом и посыпаю мукой. Выливаю тесто.

4. Выпекаю в духовке 45-50 минут при 180С. Через 30 минут после начала выпечки накрываю фольгой. Достаю из духовки, проверяю готовность и даю немного остыть.
Посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Adventure by Scandinavianz | soundcloud.com/scandinavianz
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...