Запеканка из творога с тыквой | Folge 23

Опубликовано 17 января 2021, 13:09

Сборник самых лучших и проверенных рецептов русской кухни на немецком языке. Идеальный подарок на все праздники и мероприятия. Заказать только в телемагазине Kaufbei TV:
kaufbei.tv/ru/tekhnika-i-pecha...

Kulinar TV - новое, гастрономическое шоу на телеканале TVRUS. Здесь мы доказываем, что все авторские блюда из журнала Kulinar TV готовить действительно легко и просто. Ведущие программы щедро делятся секретами домашней кухни, актуальными идеями и новинками кухонной техники.

Ингредиенты:
250г. творога,
400г. тыквы,
½ стакана манной крупы,
1 стакан молока,
2 яйца,
¼ стакана сахарного песка,
2ст.л. сливочного масла+для смазывания формы,
щепотка соли, мускатного ореха, ванильный пудинг или йогурт для подачи.

Приготовление:
1. Влить в небольшую кастрюлю молоко. Высыпать манку, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить сахарный песок и варить еще 2-3 минуты, выключить. Дать остыть.
2. Вмешать в остывшую кашу творог,1,5 яйца, соль и мускатный орех.
3. Очистить тыкву и нарезать ее небольшими кубиками.
4. Нагреть сковороду, растопить в ней сливочное масло, выложить тыкву и готовить, помешивая 4 минуты. Снять с огня и дать остыть.
5. Добавить тыкву к общей массе, аккуратно перемешать.
6. Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить в нее творожную массу. Смазать поверхность запеканки оставшейся половиной яйца. Выпекать в разогретой до 180С духовке в течении 30 минут. Достать запеканку из духовки и дать ей остыть в форме.
7. Нарезать запеканку на кусочки прямо в форме. Подавать с ванильным пудингом или сметаной.

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo