Штрудли (Нудли) с мясом, картошкой и капустой. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Опубликовано 11 декабря 2015, 0:00

Тушёное мясо с картошкой и квашеной капустой и пышные рулетики с зеленью и чесночком - это всё штрудли. Выглядит вкусно и красиво!!! Блюдо прекрасно подойдёт как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Готовим штрудли (нудли). Штрудли - это не штрудель (рулет с яблоками), штрудли- это не первое и не второе блюдо, штрудли - это оригинальное, вкусное и сытное блюдо немецкой кухни. Список ингредиентовв ищите ниже...
-------------------------------------
Мои рецепты вторых блюд : youtube.com/playlist?list=PLHN...
/playlist?list=PLHNV9DLhFJCQTYSTYYLrQnYcrjPA-0RBb
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал (СашОкДВ) : youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
--------------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv
--------------------------------------
Ингредиенты :
----------------------------
Для теста :
Вода - ~ 100мл
Соль - щепотка
Сода пищевая - щепотка (~1/4 ч.л.)
Яйцо - 1 шт.
Мука - сколько возьмет (~ 250г)
Растительное масло - ~1 ч.л.
---------------------------
Мясо - ~500г
Квашеная капуста - ~500г
Картофель - 3 шт. (большие) ~500г
Морковь - 1 шт. большая или 2 шт. маленькие
Лук - 1шт.
Чеснок 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Зелень - по вкусу
---------------------------------------
Ingredients :
----------------------------
For the test:
Water - ~ 100ml
Salt - a pinch
Baking soda - a pinch (~ 1/4 tsp)
Egg - 1 pc.
Flour - how much will it take (~ 250g)
Vegetable oil - ~ 1 tsp
---------------------------
Meat - ~ 500g
Sauerkraut - ~ 500g
Potatoes - 3 pcs. (large) ~ 500g
Carrots - 1 pc. large or 2 pcs. small
Onion - 1pc.
Garlic 2-3 pcs.
Salt to taste
Bay leaf - 1 pc.
Ground black pepper - to taste
Vegetable oil - 3-4 tablespoons
Greens to taste

#штрудли #Оксана_Валерьевна #штрудли_с_мясом_картошкой_и_капустой #кулинария #кулинарный_рецепт #рецепт_штрудлей #штрудли_по_немецки #штрудли_рецепт #немецкая_кухня #готовим_с_Валерьевной #что_такое_штрудли