Бриам. Овощное рагу по гречески. Овощи, запечённые в духовке Простой Рецепт

Опубликовано 18 сентября 2020, 3:30

Сегодня вас ждёт Греческая кухня! А именно греческое овощное рагу, которое принято называть бриам. Как приготовить овощное рагу в духовке? Какой рецепт и какие тонкости при приготовлении стоит соблюдать? Какие овощи используются для запекания? Ответы на эти и другие вопросы - сегодня в ролике! Это вкусное и полезное блюдо, при этом простое в готовке. Вы на канале Irene Fiande, приятного просмотра! Рецепт и ингредиенты можете увидеть ниже :)

#бриам #овощноерагу #греческоеовощноерагу

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
А так же не забывайте подписываться на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ"
↪️ youtube.com/irenefiande ↩️


РЕЦЕПТ:

- баклажаны - 2 штуки
- перец болгарский - 3-4 штуки
- картофель - 3 штуки
- помидоры - 2-3 штуки
- кабачки - 2-3 небольших
- чеснок - 2-3 зубчика
- лук репчатый - 2 головки
- томатный сок - 100 мл.
- оливковое масло -80-100 мл.
- соль, перец
Просто замечательное овощное блюдо, рецепт совершенно не трудный, обязательно приготовьте!
1) Самый трудоёмкий процесс - нарезка овощей.
- Баклажаны, помидоры нарезаем средними кусочками.
- Морковь, картофель нарезаем тонкими кольцами.
- Кабачки нарезаем кружками примерно в 1 -1, 5 см. толщиной.
- Перец нарезаем тонкими полосками.
- Репчатый лук разрезаем на 4 части.
- Мелко измельчаем чеснок и петрушку.
2) Все овощи складываем в глубокий противень, солим, перчим, кладём орегано.
3) Добавляем оливковое масло, томатный сок( вместо него можно взять воду или белое вино). Перемешиваем.
4) Накрываем противень пергаментом и фольгой , запекаем час в духовке при 200 градусах.
5) Достаём противень, удаляем бумага и запекаем ещё 30-40 минут, в конце можно включить режим гриль для красивого поджаристого цвета овощей. Оставляем бриам немного остыть и сервируем. Отлично сочетаются с бриамом свежий хлеб и сыр фета.
Приятного аппетита!!

🇩🇪
- Aubergine - 2
- Bulgarischer Pfeffer - 3-4
- Kartoffeln - 3
- Tomaten - 2-3
- Zucchini - 2-3 klein
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Zwiebeln - 2 Köpfe
- Tomatensaft - 100 ml.
- Olivenöl -80-100 ml.
- Salz , Pfeffer
Vielen Dank für Ihre Likes und Kommentare!
ABONNIEREN: youtube.com/irenefiande

🇬🇧
- eggplant - 2 pieces
- Bulgarian pepper - 3-4 pieces
- potatoes - 3 pieces
- tomatoes - 2-3 pieces
- zucchini - 2-3 small
- garlic - 2-3 cloves
- onions - 2 heads
- tomato juice - 100 ml.
- olive oil -80-100 ml.
- salt pepper
Thanks for your Likes and Comments!
SUBSCRIBE: youtube.com/irenefiande

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
🎥 YouTube канал ▶️ goo.gl/grDcf6
▶ ВКонтакте ▶️ vk.com/id228059863
▶ Одноклассники ▶️ ok.ru/profile/207458795280
▶ Facebook ▶️ facebook.com/profile.php?id=10...
▶ Instagram ▶️ instagram.com/irenefiande
▶Pinterest ▶ gr.pinterest.com/irenefiande
----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:


▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - goo.gl/Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - goo.gl/rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - goo.gl/DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - goo.gl/ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - goo.gl/2bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - goo.gl/pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - goo.gl/jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - goo.gl/VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - goo.gl/N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - goo.gl/NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - goo.gl/K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com