Сладкий, ароматный и просто божественный пирог! Греческий молочный пирог

Опубликовано 27 июля 2018, 4:30

Сладкий греческий молочный пирог с готовым тестом фило и кремом на основе молока и манки. По гречески он называется галатопита.

-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".

----------------------------------------­----------------------------------------­-------------
РЕЦЕПТ:

Начинка(крем)
- молоко - 1 литр
- сахар - 150 грамм
- яйца - 3 штуки
- ванилин - 2 штуки
- манка - 50 грамм
- мука - 50 грамм
- масло сливочное -40 грамм
- соль - щепотка
Для смазывания пирога:
- яйцо - 1 штука
- сахар - 50 грамм
а так же :
- Тесто фило(готовое) - 6-7 листов
- корица - 1 ст. ложка
- сахар - 50 грамм

- В кастрюле нагреваем литр молока, кладём половину сахара из рецепта.
- В миске размешиваем яйца, ванилин, оставшийся сахар , щепотку соли, манку и муку. Всё перемешиваем.
- В яичную массу добавляем немного тёплого молока, перемешиваем и выливаем обратно в кастрюлю.
- Варим на маленьком огне, всё время помешивая до загустения. Снимаем с огня.
- На дно формы кладём 3 листа теста фило, смазывая каждый из них растопленным сливочным маслом.
- Сверху кладём ещё 3 листа теста, каждый из которых смазываем маслом и дополнительно посыпаем смесью сахара с корицей. Кладём ещё один завершающий лист и выкладываем начинку.
- Края теста смазываем маслом и подгибаем во внутрь пирога, делая небольшой бортик.
- Взбиваем яйцо с сахаром и выливаем сверху на начинку пирога.
- Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 40-45 минут. Посыпаем корицей.
Пирог можно кушать как в тёплом, так и в холодном виде.
Приятного чаепития!

#рецептпирога #тестофило #сладкийпирог #заливнойпирог

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
🎥 YouTube канал ▶️ goo.gl/grDcf6
▶ ВКонтакте ▶️ vk.com/id228059863
▶ Одноклассники ▶️ ok.ru/profile/207458795280
▶ Facebook ▶️ facebook.com/profile.php?id=10...
▶ Instagram ▶️ instagram.com/irenefiande
▶Pinterest ▶ gr.pinterest.com/irenefiande
----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:


▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - goo.gl/Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - goo.gl/rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - goo.gl/DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - goo.gl/ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - goo.gl/2bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - goo.gl/pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - goo.gl/jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - goo.gl/VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - goo.gl/N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - goo.gl/NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - goo.gl/K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney и т. д.
Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/irenefiande

----------------------------------------­----------------------------------------­--------------------------