Обезьяний хлеб. Monkey Bread.Рецепт дрожжевого теста

Опубликовано 14 января 2017, 5:15

Как приготовить дрожжевое тесто,сладкие дрожжевые булочки.Вкусный "Мартышкин хлеб." Шоколадный #ганаш рецепт. Monkey Bread.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ- здесь все самые вкусные рецепты от Ирины!
youtube.com/user/NemnogooGrets...
----------------------------------------­----------------------------------------­-------------
РЕЦЕПТ:

- вода - 250 мл
- дрожжи сухие - 1 пачка(9 грамм)
- сахар - 70 грамм
- масло сливочное - 60 грамм
- соль - щепотка
- яйцо - 1 штука
- мука - 500 грамм
Для обсыпки:
- сахар - 100 грамм
- корица - 2 чайные ложки
- масло сливочное - 100 грамм
Ганаш:
- кувертюр или шоколад - 150 грамм
- сливки от 30 % - 150 мл
- В чаше миксера смешиваем половину муки из рецепта, сухие дрожжи и сахар.
- Добавим тёплую воду и сливочное масло комнатной температуры. Перемешиваем несколько минут.
- Добавляем одно яйцо и частями всыпаем оставшуюся муку, соль и замешиваем тесто.
- Перекладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Отщипываем небольшие кусочки и скатываем колобки, что бы тесто не липло к рукам посыпаем их мукой.
- Готовые колобки обмакиваем в растопленное сливочное масло и обкатываем в смеси сахара и корицы.
- В форму, смазанную маслом кладём колобки хаотично и оставляем тесто подойти на 1-1, 5 часа.
- Ставим форму в духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
- Достаём из формы, даём остыть. Можно приготовить шоколадный ганаш, полить им пирог или просто, отломав булочку, обмакнуть её в ганаш, или в шоколадную пасту или в варенье и наслаждаемся, запивая горячим чайком.

#дрожжевоетесто #булочки #дрожжевыебулочки #кремганаш
-----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:

** МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ, ФИГУРКИ ИЗ МАСТИКИ, УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ТРАДИЦИОННЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ БЛЮДА:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** УКРАШАЕМ ВЫПЕЧКУ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

**ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ВАРЕНЬЕ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

**ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

**МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS:
youtube.com/playlist?list=PLZk...

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney и т. д.
Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/irenefiande

----------------------------------------­----------------------------------------­--------------------------