Пирожное Красный Бархат | Как Приготовить | Пошаговый рецепт

Опубликовано 16 января 2020, 15:07

#рецепты #торт #красныйбархат #какприготовить #рецептыпошагово
Долгожданный вкусный и оригинальный рецепт пирожного "Красный бархат".
Секрет его яркого красного цвета в точ, что в тесто не добавляется какао.
Сам по себе бисквит очень сочный, мягкий и достаточно насыщенный.
Используя рецепт этого бисквита, вы сможете приготовить не только пирожные, но и торт.
Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ" станет прекрасным дополнением ко Дню влюбленных. Его яркий цвет и нежный вкус поможет Вам рассказать своей половинке о чувствах.

РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

* Яйца — 2 шт
* Сахар — 395 г
* Йогурт или кефир — 250 г
* Масло растительное — 220 г
* Мука — 365 г
* Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр)
* Ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр)
* Краситель красного цвета (я использовала в порошке 0,5 чайной ложки)

Яйца взбить с сахаром в крепкую пышную пену, затем добавить в тесто растительное масло, йогурт, в котором предварительно был размешан краситель красного цвета. Затем добавить разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Все ингредиенты хорошо перемешать, разделить на две части. Выпекать на двух противнях застелённых пекарской бумагой при 180 градусах 10-12 минут.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

* 400 гр сливочного сыра
* 200 гр сливок жирностью 35%
* 100 гр сахарной пудры
* 10 грамм желатина (замочить в холодной воде 1:5)
* Щепотку ванилина

Замочить в воде желатин. Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой, затем постепенно добавить сливки и хорошо взбить. Затем растопить желатин и добавить к крему. Все хорошо перемешать.