Следующее
Опубликовано 4 августа 2016, 13:18
Крем пломбирный
Сметана 20-24 % жирности -400 гр
Ванилин 1,5 гр
Сахар 110 гр
Мука 2 ст. Л чуть с горкой
1 большое яйцо
Масло 150 гр комн. Температуры
Сметану, сахар, муку, яйцо, ванилин смешать до однородности. Поставить на вод. баню или на медленный огонь, томить до загустения.(цвет может изменится, чуть пожелтеет) Томить до появления « дорожки» на смеси от ложки. Отставляем и полностью даём остыть. Взбиваем масло и потихоньку, по ложке вводим туда нашу смесь. Взбиваем до пышности.
Сметана 20-24 % жирности -400 гр
Ванилин 1,5 гр
Сахар 110 гр
Мука 2 ст. Л чуть с горкой
1 большое яйцо
Масло 150 гр комн. Температуры
Сметану, сахар, муку, яйцо, ванилин смешать до однородности. Поставить на вод. баню или на медленный огонь, томить до загустения.(цвет может изменится, чуть пожелтеет) Томить до появления « дорожки» на смеси от ложки. Отставляем и полностью даём остыть. Взбиваем масло и потихоньку, по ложке вводим туда нашу смесь. Взбиваем до пышности.
Свежие видео