БУЛОЧКИ-пушочки с ВИШНЕЙ и ШТРЕЙЗЕЛЕМ! Простая и очень вкусная летняя выпечка!

Опубликовано 11 июля 2019, 10:30

Пушистые булочки с вишней и штрейзелем - это очень душевная домашняя выпечка! Воздушное тесто, ароматные, с кислинкой, ягоды вишни - и все это под сладкой хрустящей крошкой штрейзеля! Это оооочень вкусно! Простые ингредиенты и простое приготовление, а это значит, что приготовить эту чудесную летнюю выпечку смогут все! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 300 мл
Дрожжи прессованные - 25 г (или 8 г сухих быстрорастворимых)
Масло растительное - 7 ст.л.
Сахар - 60 г
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Мука пшеничная - 450 - 470 г
Для начинки:
Вишня свежая без косточек (или замороженная) - 250 г
Сахар - 40 - 50 г
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Для штрейзеля:
Масло сливочное (охлажденное) - 20 г
Сахар - 40 г
Мука пшеничная - 40 г
Ванилин - щепотка
Для смазывания булочек-1 куриное яйцо
Выпекать в духовке, разогретой до 190-200 градусов около 20 минут.
Выход - 18 шт.
Вкусной Вам выпечки!