Это Не Пицца!!! Белорусская Смаженка - Нет Ничего Вкуснее!!!

Опубликовано 15 мая 2019, 10:30

СМАЖЕНКА - наивкуснейшее белорусское блюдо! Удивительно аппетитная, ооочень нежная и сытная, своим вкусом она очаровывает всех, кто его хоть раз попробовал! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Пропустить такое чудесное блюдо ни в коем случае нельзя! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 460 мл
Дрожжи прессованные - 15 г (или 5г сухих быстродействующих)
Яйца куриные - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 9 г
Сахар - 15 г
Мука пшеничная - 500 г
Для начинки:
Колбаса (вареная и сырокопченая) - 250 г
Лук репчатый, помидоры - по желанию
Сыр твердый - 130 г
Для томатной смеси:
Кетчуп - 2,5 ст.л.
Сметана - 1 ст.л. с горкой
Для заливки:
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Формы для выпечки с диаметром дна 12 и 13 см.
Выход - 9 смаженок.
Выпекать в духовке, разогретой до 250 градусов 10-12 минут. НИЗ готовой СМАЖЕНКИ должен оставаться СВЕТЛЫМ!
Это ооочень вкусно!
Приятного Вам аппетита!