Вкус Моего Детства! Сдобная Витушка Со Штрейзелем!

Опубликовано 24 ноября 2018, 8:30

Сдобная Витушка со Штрейзелем - это волшебная выпечка со сладким штрейзелем сверху и невероятно вкусным и воздушным мякишем! От ароматной, нежной и очень сдобной витушки просто не оторваться! Это обязательно надо пробовать! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 110 мл
Дрожжи прессованные - 25 г
Сметана - 110 г
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - 1 г
Мука пшеничная - 520 г
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Для штрейзеля:
Мука пшеничная - 40 г
Масло сливочное - 20 г
Сахар - 15 г
Ванилин - щепотка
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут.
Вкусной вам выпечки и хорошего настроения!
Ingredients:
For dough:
Water - 110 ml
Compressed yeast - 25 g
Sour cream - 110 g
Sugar - 100 g
Eggs - 2
Butter - 100 g
Salt - 1/3 tea spoon
Vanillin - 1 g
Wheat flour - 520 g
For greasing:
Yolk - 1
Milk - 1 tablespoon
For streusel:
Wheat flour - 40 g
Butter - 20 g
Sugar - 15 g
Vanillin – a pinch
Pre-heat the oven to 180 C and bake for 40 minutes
I wish you delicious pastry and good mood!