Три рецепта засолки скумбрии(для закуски и для салата).

Опубликовано 2 декабря 2019, 16:21

Три рецепта приготовления соленой скумбрии - выбирайте любой, каждый из них по-своему вкусный. Один из рецептов базовый, такую рыбу я использую для салатов, но можно и к картошечке подать. Два других - не менее интересные: один - с лучком в соевом соусе, другой - с чесночком в масле. Для любого рецепта режьте рыбу любыми кусочками. Регулируйте количество соли в зависимости от веса рыбы, от величины кусочков и учитывайте время, которое скумбрия будет солиться.
-------------------------------------------------------------------
Закуска "Снежки" youtube.com/watch?v=q1PZbc9vEK...
-----------------------------------------------------------------------
Три закуски за 25 минут youtube.com/watch?v=eky1oFM-aB...
------------------------------------------------------------------------
Салат "НЕ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" youtube.com/watch?v=WTiAXB98pb...
---------------------------------------------------------------------
Рулеты из окорочков. Вкусный и бюджетный вариант youtube.com/watch?v=x-S-mkBztY...
--------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
1. скумбрия 1 шт,
соль 1 ст.л,
сахар 1/2 ч.л,
лавровый лист,
перец черный горошком,
перец душистый горошком.

2. скумбрия 1 шт,
соль 1 ч.л,
сахар 1/2 ч.л,
соевый соус 2 ст.л,
лук репчатый 1 шт.

3. скумбрия 1 шт,
соль 1 ст.л,
чеснок 1-2 зубч.,
специи (любые) по вкусу,
масло растительное 3 ст.л.

#скумбрия #соленая #закуска

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...