Тесто и начинка тают во рту - пирог с сыром и картофелем/Pie with potato and cheese

Опубликовано 13 января 2018, 7:44

Рецепт очень простого в приготовлении пирога. А в результате он получается мягким, ароматным и очень вкусным. Всегда хочется добавки. Главное - готовому пирогу дать хорошо остыть, тогда начинка держит форму и пирог легко режется.
*******************************************************************
Присоединяйтесь к моей группе "В контакте", пишите, присылайте фото блюд, приготовленных по моим рецептам vk.com/yestpoest
********************************************************************
Присоединяйтесь к моей группе в Одноклассниках ok.ru/group/58827031969851
********************************************************************
Ингредиенты.
Тесто:
сметана - 120 г,
сливочное масло (маргарин) - 50 г,
сахар - 1 ст.л,
соль - 1/2 ч.л,
сода - 1/3-1/4 ч.л,
мука - 220 г.
Начинка:
вареный картофель - 300-350 г,
брынза (фета) - 150 г,
лук - 1 шт,
раст.масло для жарки,
соль, специи по вкусу.
--------------------------------------------------------
Ingredients.
Dough:
sour cream - 120 g,
butter (margarine) - 50 g,
sugar - 1 tbsp,
salt - 1/2 tsp,
soda - 1 / 3-1 / 4 tsp,
flour - 220 g,
Filling:
boiled potatoes - 300-350 g,
brynza (feta) - 150 g,
onion - 1 piece,
vegetable oil for frying,
salt, spices to taste.