Творожно - малиновый пирог. Нежнее не бывает!/Raspberry pie

Опубликовано 17 июля 2017, 7:12

Творожно-сметанное суфле на основе из песочного теста. Отлично сочетается с малиновой кислинкой и ароматом. Можно использовать любые ягоды, даже замороженные. Такой пирог вполне заменит праздничный торт.
------------------------------------------------------
Нежный ягодный пирог с кусочками шоколада youtube.com/watch?v=ynxNxy3Ewo...
----------------------------------------------------
Торт "Мари"- клубника с шоколадом youtube.com/watch?v=nA6xaul-DE...
----------------------------------------------------
Клубнично-йогуртовый торт без выпечки youtube.com/watch?v=cTuNB_UeGH...
-----------------------------------------------------
Ягодный крем для тортов youtube.com/watch?v=H3gXyHUcYK...
-----------------------------------------------------
Тесто:
масло слив. или маргарин - 100 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 50 г,
мука - 220 г,
разрыхлитель - 0,5 ч.л,
соль - 2 щепотки
Начинка:
творог - 400 г
сметана - 100 г,
сахар - 80 г,
ванильный сахар - 1 ч.л,
крахмал - 20 г,
яйца - 2 шт,
малина - 250 г.

#пирог #створогом #сягодами

Curd soufflet on shortbread dough. Goes with raspberry aroma. You can use any berries, even frozen. That pie can change holiday cake.
Dough:
butter - 100g,
one egg,
sugar - 50g,
flour - 220g,
baking powder - 0.5 tsp,
salt - two pinches
Filling:
curd - 400g,
sour cream - 100g,
sugar - 80g,
vanilla sugar - one tsp,
farina - 20g,
two eggs,
raspberry - 250g