Кабачковый рулет с ветчиной и домашним сыром

36 068
15.5
Опубликовано 28 июня 2017, 17:00
Как можно из банального кабачка сделать необычное и праздничное блюдо. Взяв за основу корж из кабачкового теста и используя разные начинки, мы всё время получаем новое блюдо. Кстати, сам кабачок ничем себя не выдаёт и мало кто понимает, из чего сделан рулет.
Как сделать мягкий сыр - youtube.com/watch?v=BOajTsLZTA...
Ингредиенты:
кабачки - 3 шт.(примерно 850 г),
яйца - 3 шт.,
сыр твёрдый - 100 г,
мука - 170 г,
соль, специи по вкусу
Начинка:
ветчина - 250 г,
сыр мягкий - 250 г,
чеснок - 1-2 зубч.,
соль, зелень по вкусу.
Масло для смазывания формы.
Противень 37 на 32
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское