Творожная пасха ( паска ) Царская заварная
25 473
22.5
Мама-Няма Рецепты128 тыс
Следующее
08.04.17 – 141 7101:42Популярные
21.01.17 – 1 0271:11
25.03.18 – 90 4363:18Опубликовано 6 апреля 2017, 5:00
Очень вкусная творожная заварная " Царская " пасха (паска) с изюмом и курагой . Рецепт прост, готовится не сложно, но, довольно долго пасха должна стоять под прессом.
Для приготовления потребуется :
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г (по вкусу)
Ванильный сахар - 1 пак.
Сметана 20% - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Изюм - 100 г
Курага - 80 г
Соль - щепотка
Творог берите пожирнее, но не очень влажный. Можно и с нежирным творогом приготовить,но будет не так вкусно.
По желанию можно добавлять не только изюм и курагу, а и орехи,сушеную клюкву,вишню,цукаты, цедру апельсина и/или лимона ...все, что вам хочется,все,что вам вкусно)
Я под пресс обычно ставлю на ночь, но в идеале выдержать 2-е суток,тогда масса более плотная,ее проще нарезать. Если совсем нет времени, минимум под прессом 6 часов.
Целые яйца в рецепте можно заменить на желтки , 2 яйца = 4 желтка (часто бывает ,что желтки остаются после приготовления глазури для куличей)
Для приготовления потребуется :
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г (по вкусу)
Ванильный сахар - 1 пак.
Сметана 20% - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Изюм - 100 г
Курага - 80 г
Соль - щепотка
Творог берите пожирнее, но не очень влажный. Можно и с нежирным творогом приготовить,но будет не так вкусно.
По желанию можно добавлять не только изюм и курагу, а и орехи,сушеную клюкву,вишню,цукаты, цедру апельсина и/или лимона ...все, что вам хочется,все,что вам вкусно)
Я под пресс обычно ставлю на ночь, но в идеале выдержать 2-е суток,тогда масса более плотная,ее проще нарезать. Если совсем нет времени, минимум под прессом 6 часов.
Целые яйца в рецепте можно заменить на желтки , 2 яйца = 4 желтка (часто бывает ,что желтки остаются после приготовления глазури для куличей)
Свежие видео
3 дня – 48 18710:28
6 дней – 3 58211:15
6 дней – 103 1596:42
7 дней – 13 51910:28
8 дней – 11 3800:11
9 дней – 7230:58Случайные видео
19 дней – 5576:08
130 дней – 53 99628:29
03.03.23 – 15 8506:57
28.12.22 – 10 36811:09
19.10.16 – 23 9624:36
11 часов – 12 29811:27
1 день – 23 6302:07
3 дня – 5830:40
4 дня – 53 2225:51
6 дней – 3 5741:00
7 дней – 201 92154:19
1 день – 8 6051:00
