торт ПЛОМБИР. Cake Sundae.

Опубликовано 21 декабря 2016, 7:11

торт ПЛОМБИР. Cake Sundae.
Ингредиенты: - для бисквита
3 яйца,
100 гр. муки,
100 гр. сахар,
30 гр. сливочного масла,
1 ч. л. розрыхлителя,
соль, ванилин по вкусу.
Ингредиенты: - для крема Пломбир
для заварной основы - 2 желтка, 6 ст. л. сахар,
3 ст. л. кукурузного крохмала, 500 мл молока, 60 гр. сливочного масла, ванилин, соль по вкусу.
500 мл, сливок (жирность 33 %), 3 ст. л. сахарной пудры.
Ингредиенты: - для сливочного крема
200 гр. сливочного сыра,
70 гр. сливочного масла,
100 гр. сахарной пудры.
ванилин по желанию.
красители пищевые,
100 гр. шоколада для подтеков.

Cake Sundae. Cake Sundae.
Ingredients: - For the biscuit
3 eggs,
100 gr. flour
100 gr. sugar,
30 oz. butter,
salt, vanilla to taste.
Ingredients: - Cream Sundae
Brewed for the basics - 2 egg yolks, 6 tablespoons. l. sugar,
3 tbsp. l. Corn Starch, 500 ml milk, 60 g. butter, vanilla, and salt to taste.
500 ml cream (33% fat), 3 tbsp. l. powdered sugar.
Ingredients: - for butter cream
200 gr. cream cheese,
70 gr. butter,
100 gr. powdered sugar.
vanilla if desired.
food dyes,
100 gr. chocolate stains.