Ханум с мясом курицы | Folge 30

Опубликовано 17 февраля 2021, 8:48

Мантоварка специально предназначена для приготовления мантов, пельменей, хинкали. Мантоварка – это сочетание кулинарных традиций и современной техники. Ее второе предназначение – пароварка, которая хорошо пропарит рыбу, мясо и овощи. В такой пароварке отлично приготовятся любые диетические блюда. Все полезные свойства продуктов сохранятся благодаря корпусу из нержавеющей стали, который не окисляется. Заказывайте в телемагазине Kaufbei TV:
kaufbei.tv/ru/tekhnika-dlya-ku...

Восточные кулинары придумали это потрясающее блюдо. Оно стало популярным благодаря тому, что вкус такой же, как у мантов, а время на приготовление тратится в два раза меньше. Побалуйте себя и ваших близких восточным блюдом с женским именем "Ханум".

Ингредиенты
Мука пшеничная - 2 ст.
Грудинка куриная - 0,5 кг.
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Лук репчатый - 1 шт.
Картошка - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл.
Тыква - 100 г
Красный перец молотый - по вкусу
Соль - 2 ч.л.
Томатный соус - 1 cт.л.


Время приготовления - 1 ч

1. Для теста понадобятся мука пшеничная, соль и горячая вода.
Для ханум нужно сделать заварное пельменное тесто.
2. Картофель и лук почистить, помыть и нарезать короткой тонкой соломкой.
3. Зелень петрушки помыть и нарезать. Филе куриное нарезать на маленькие кубики. Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить.
4. Раскатать тесто и нарезать его на полосы.
5. Выложить начинку.
6. Слепить края, у вас получатся жгуты. Свернуть их рулетом.
7. Дно пароварки смазать маслом, выложить на него ханум. Варить на пару 40 минут.
8. 100 грамм тыквы потереть на тёрке и протушить её с томатным соусом. Посолите, добавьте специи по вкусу.
9. Перед подачей ханум выложите на готовый соус.

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo