Торт Жозефина из слоёного теста. Первый вариант.

Опубликовано 22 февраля 2021, 10:13

Привет друзья! Сегодня делаем торт Жозефина. Первый вариант из слоёного теста. Разрез в следующим видео. Рецепт: Муки-450гр,масло сливочное-250гр(из морозилки),яйцо-1шт,вода-150гр(холодное),1ч.л-уксуса,0,5ч.л-соли. Для обсыпки -50гр муки. КРЕМ: 900гр-сметаны,340гр-сгущёнки (варёнка),орехи(арахис)-170гр.Диаметр формы-26см. Выпекаем при 180 градусах,режим верх-низ,7минут каждый корж.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на канал Надюшина семья:
youtube.com/channel/UC8QLThE1S...
Я в Одноклассниках ok.ru/feed
Я в instagram instagram.com/kanditerskie_izd...
Я в facebook facebook.com/profile.php?id=10...