Бесподобный Шоколадный Блинный Торт Домашний Рецепт

7 761
5.2
Опубликовано 5 марта 2021, 8:51
Блинный торт с шоколадным кремом нежный и вкусный вполне может составить конкуренцию традиционным тортам. Такой блинный торт красиво и необычно смотрится на столе и обладает тонким сбалансированным вкусом.
✅ Друзья, для всеобщего удобства я сделала сборник "Блины, блинчики и блинные торты".
В книге собрано 18 разнообразных рецептов блинов и блинчиков, множество начинок, рецепт курицы, фаршированной блинами, 5 рецептов блинных тортов и 7 рецептов оладий.
Книгу можно скачать по ссылке vkusnajaeda.ru/shop

0:00 Приветствие
0:20 Блины
2:43 Ягодное конфи
3:45 Шоколадный мусс
7:07 Сборка торта
12:02 Разрез блинного торта

🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
youtube.com/playlist?list=PL_E...

🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0r...

🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTa...

🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
youtube.com/watch?v=P8gO9u2Fad...

👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/irinacooking
Вконтакте vk.com/club82321448
Facebook facebook.com/IrinaCooking-3362...

Рецепт блинного торта:
Блины:
300 г мука в/с
400 г молоко
300 г вода
2 яйца
50 г сахар
3.5 г соль
2 г разрыхлитель
0.2 г лимонная кислота
Шоколадный мусс:
160 г шоколад
150 г молоко
35 г желток
40 г сахар
6 г желатин + 35 г вода
0.5 ч.л. ванильный экстракт
200 г жирные сливки или отвешенная сметана
Конфи:
100 г ягодное пюре
30 г сахар
6 -7 г кукурузный крахмал
количество ягодной прослойки можно увеличить в полтора раза.
Рецепт блинного торт на сайте vkusnajaeda.ru/shokoladnyj-bli...

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

🍰 Торты без выпечки
youtube.com/playlist?list=PL_E...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
youtube.com/watch?v=_8x08P4gxF...
🐓 Блюда из птицы
youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNU...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeW...
🥩 Блюда из мяса
youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
youtube.com/watch?v=erkXi2ME7D...
🥔 Латышская кухня youtube.com/playlist?list=PL_E...
🍞 Хлеб в домашних условиях
youtube.com/watch?v=-L27KqxAYr...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQ...
🍬 Восточные сладости
youtube.com/playlist?list=PL_E...
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское