КЕФИР, МУКА И КАРТОШКА! Блины, которые стоит приготовить!

Опубликовано 11 марта 2021, 14:37

Блины, которые по вкусу похожи на драники, пирожки или плацинды с картофелем, в общем вкусные, нестандартные блины, которые стоит приготовить и попробовать, хотя бы один раз.

Ингредиенты
Кефир – 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Мука – 100 гр.
Соль – 1/4 ч.л.
Сода – 1/4 ч.л.
Картофель (сырой) – 200-300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Хмели сунели – щепотка
Черный перец – по вкусу

Выход 7 блинов, диаметром ~ 15 см.

Способ приготовления

Кефир смешать с яйцами, содой, солью и перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать до растворения комочков.

Сырой картофель очистить и натереть на крупную терку. Отжать от сока, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

Сковородку с растительным маслом разогреть, распределить тонким слоем картофель, сверху залить тестом. Обжаривать блины с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Подавать со сметаной и зеленью с пылу с жару. Приятного аппетита!

*********************************
Ingredients
Kefir - 200 ml.
Eggs - 2 pcs.
Flour - 100 gr.
Salt - 1/4 tsp
Soda - 1/4 tsp
Potatoes (raw) - 200-300 gr.
Bulb onions - 1 pc.
Hmeli suneli - a pinch
Black pepper - to taste

**********************************
Дырчатый Твердый Сыр youtube.com/watch?v=rXHYJ-EYL5...

Праздничное меню – 9 блюд youtube.com/watch?v=LNobc9b0jO...

Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...

Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
#блины #пышныеблинынакефире