Вкусный хрустящий МОЛОЧНЫЙ БУТЕРБРОДНЫЙ ХЛЕБ ! Все просто и доступно !

Опубликовано 12 марта 2021, 17:55

Вкусный хрустящий МОЛОЧНЫЙ БУТЕРБРОДНЫЙ ХЛЕБ ! Все просто и доступно !
#молочныйхлеб#домашнийхлеб#рецептыхлеба#дрожжеваявыпечка#СветланаГлебова
Такой хлеб хорош к любым блюдам , НО особенно вкусен для меня он с колбасой , сыром или просто с маслом , ну а с вареньем или медом - это вообще классика !
Он меня выручает и заменяет тостовый хлеб .
****************************************************************************************
Мой канал
youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
****************************************************************************************
Мой второй канал
youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
****************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
vk.com/id145718697
****************************************************************************************
Мой самый любимый и вкусный канал " Розовый баклажан "
youtube.com/channel/UCudBeScsp...
****************************************************************************************
Рецепт
-------------------------------------
250 мл молока
10- 13 грамм прессованных дрожжей
500 грамм муки в/с
столовая ложка сахара
чайная ложка с горкой соли
30 грамм сливочного масла
-------------------------------------
Расстойка теста без соли и масла - 30 минут !
После замеса со всеми ингредиентами первая расстойка 1 час .
После обминки вторая расстойка еще 1 час .
После формовки хлеб расстаивается еще 1 час .
Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при режиме верх-низ с крутым кипятком на дне духовки , первые 25 минут и после чего переключаю на режим конвекция и допекаю еще 20 минут / но у всех духовки разные и возможно понадобится другой температурный режим / .