Порционный омлет в духовке. Просто, вкусно, доступно

Опубликовано 26 марта 2021, 16:54

Омлет в духовке лучшее всего подойдет для завтрака, а по виду и вкусу напоминает знаменитый детсадовский омлет, готовится быстро. Наполнители могут быть самыми разными из того, что найдется в холодильнике.

Детсадовский омлет youtu.be/39Jtce51hOQ

Буженина вареная youtu.be/2RvCTBEE1Fk

Буженина youtu.be/TUu5fwhe0Io

Вместо силиконовых форм, можно использовать одноразовые формы из фольги.

Омлет можно приготовить заблаговременно и разогреть в микроволновке перед подачей. Так же его можно заморозить.

Вместо буженины, подойдёт бекон, ветчина, колбаса, обжаренные грибы, отварное или жареное мясо и т.д.
Сыр может быть любым по вкусу и легко плавиться.

В 100 г - 205 ккал

Ингредиенты

Выход - 6 штук

Сливочное масло - 20 г
Буженина - 130 г
Сыр твердый - 80 г
Яйца - 5 штук среднего размера С 1
Молоко - 100 г
Соль - 4 г (чайная ложка без верха)
Зелень - 2 ст.ложки
Черный перец по вкусу

Приготовление
1. Силиконовую форму для маффинов обильно смазать растопленным сливочным
маслом.
2. Равномерно распределить по ячейкам нарезанную буженину и тертый сыр.
3. Перенести форму на противень
4. Яйца соединить с молоком и солью, взбить до однородности венчиком.
5. Исключительно по желанию, добавить рубленую зелень и черный перец по вкусу.
6. Залить яичную массу в формы.
7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 20-25 минут.
8. За счёт влаги, омлет значительно поднимется при выпекании, но после остывания оседает до первоначального уровня, так как не содержит никаких разхрыхлителей.
9. Извлечь из формы и подать.

*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Мои страницы в социальных сетях:

Blogger priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Больше тортов goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #омлетвдуховке #яичныемаффины #детсадовскийомлет