Не много специй и Любимое блюдо Митхуна Чакраборти у вас дома.Курица Butter chiken, цыганка готовит.

Опубликовано 29 марта 2021, 7:45

Масляная курочка или курица БАТТЕР ЧИКЕН (butter chiken) - -это очень вкусная курица по-индийски. Рецепт масляной курочки я покажу в этом видео.

===================================
Рецепт:
Куриное филе -1000 гр.
Йогурт греческий - 150 гр.( 1 баночка)
Лук - 1 шт. ( 200 гр. )
Чеснок - 15 гр. ( 4-5 зубчиков)
Имбирь свежий - 10 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Сливки - 100 гр.
Лимон - 1/4 шт. ( 40 гр.)
Бульон - 300 гр. ( или вода)
Зелень - по вкусу

Специи:
Чикен масала - 1 ч. л. с горкой
Паприка - 2 ч. л. с горкой
Перец красный острый - 1/2 ч. л.
Куркума - 1 ч. л.
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Зира - 1/2 ч.л.
Кардамон - 1/4 ч.л.
Карри - 1 ч. л.
Имбирь сушёный - 1 ч. л.
Гвоздика - 3 шт.
Кориандр - 1 ч. л.
Карица - 1/4 ч. л.
Горчица в зёрнах- 1 ч. л.
Перец чёрный -1/2 ч. л.
Соль - 1 ч. л. по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Помидоры консервированные - 4 шт. ( 300 гр. или томатная паста - 1 ст. л.)
Сахар - 1 ч. л.

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:
Chicken fillet -1000 gr.
Greek yogurt - 150 gr. (1 jar)
Onions - 1 pc. (200 gr.)
Garlic - 15 gr. (4-5 teeth)
Fresh ginger - 10 gr.
Butter - 100 gr.
Olive oil - 2 tablespoons l.
Cream - 100 gr.
Lemon - 1/4 (40 gr.)
Broth - 300 gr. (or water)
Greens to taste

Spice:
Chicken masala - 1 tsp with a slide
Paprika - 2 tsp with a slide
Hot red pepper - 1/2 tsp.
Turmeric - 1 tsp
Dried garlic - 1 tsp
Zira - 1/2 tsp
Cardamom - 1/4 tsp
Curry - 1 tsp
Dried ginger - 1 tsp
Carnation - 3 pcs.
Coriander - 1 tsp
Karitsa - 1/4 tsp.
Mustard beans - 1 tsp
Black pepper -1/2 tsp
Salt - 1 tsp taste
Bay leaf - 1 pc.
Canned tomatoes - 4 pcs. (300 gr. Or tomato paste - 1 tbsp. L.)
Sugar - 1 tsp

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv

====================================

Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA

Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz

====================================

Сотрудничество и Реклама:

Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com

Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #курицапоиндийски #индийскаякухня #lifestyle