Фаршированный перец в очень вкусном соусе. Рецепты Алины.

Опубликовано 10 апреля 2021, 11:12

Всем большой привет. Сегодня приготовим обалденное блюдо. Многие любят фаршированный перец, но не многие умеют его вкусно приготовить. Его часто готовят осенью, когда на даче и на рынке полно разноцветных перцев по доступной цене. Зимой для некоторых это дорогое блюдо. Но для меня перец и зимой доступен так же как и осенью. Осенью я замораживаю много перца и зимой радую своих близких этим вкусным блюдом. Хочу вас заверить, что блюдо из замороженного перца такое же обалденно вкусное. Этот рецепт я готовлю уже много лет и фаршированный перец до сих пор остаётся любимым блюдом нашей семьи. Готовится очень просто. Благодаря вкусному сладковатому соусу перец получается ароматным и очень вкусным. А ещё это шикарная подлива для любого гарнира. Надеюсь, что мой рецепт вам также придётся по вкусу и станет фирменным рецептом в вашей семьи.
Рецепт:
перец
начинка:
мясной фарш 500 г,
2 яйца,
120 г промытого сырого риса,
100 г репчатого лука,
2-3 зубчика чеснока,
10 г петрушки,
соль и перец по вкусу,
для соуса:
400 мл томатного сока,
100 мл бульона,
2 ст.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. сахара,
0,5 - 1 ч.л. молотой корицы,
соль и перец по вкусу,
выпекаем при 180 градусах до готовности , примерно 40-50 минут.

Мои идеи заморозки перца и баклажанов: youtu.be/5v-mFwYrI48
Смотрите мои видео о ЗАМОРОЗКЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ youtu.be/1ZTSkwnK09E
youtu.be/xAwEJuGhU0Y
youtu.be/5v-mFwYrI48
youtu.be/5v-mFwYrI48

Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте vk.com/rezeptualinu
Facebook facebook.com/alina.komarn...