Йогуртовый Суп. Нежнейший Суп Из Турции. | Folge 62

Опубликовано 13 апреля 2021, 6:54

TITAN 2.0 от телемагазина Kaufbei TV - это лучший современный термопот со множеством функций и режимов нагрева воды.
- объём 5 литров
- 11 температурных режимов
- система быстрого охлаждения воды
- защита от проливания
- экономия электроэнергии до 50%

kaufbei.tv/ru/Luchshee-iz​...

Ингредиенты:
200 мл. натурального йогурта
50 г. сырого риса
1 яйцо
1 ст.л. муки
500 мл. воды или бульона
1 ст.л. сухой мяты
20 г. сливочного масла
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. томатной пасты
Соль по вкусу
А также:
Лимонный сок по желанию
Перец Чили по желанию
1. Рис тщательно промыть и отварить до готовности.
2. В кастрюле соединить йогурт, муку, яйцо и 100 мл. воды (бульона) из общего количества. Тщательно перемешать венчиком.
3. Долить остальную воду (бульон) и непрерывно помешивая на средней температуре довести до кипения.
4. В сковороде растопить сливочное масло, добавить мяту, паприку и томатную пасту. Любите острое - добавьте перец Чили. Перемешать и слегка обжарить.
5. В закипевшую и слегка загустевшую йогуртовую массу добавить вареный рис, соль и перемешать.
6. Добавить в суп мятную заливку со сковороды, перемешать. Довести до кипения и снять с плиты.
7. По желанию, можно выдавить сок лимона, но лучше это делать индивидуально, в свою миску. Приятного аппетита!

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo/​​