Кавказский Сырный Пирог . Пирог С Сулугуни Хачапури

Опубликовано 13 апреля 2021, 9:45

Дорогие друзья,сегодня готовим вкусный пирог, хачапури с сыром и зеленью.
Буду рада если вам понравится рецепт и вы приготовите.
Начинку можно менять на свой вкус. К примеру взять сыр как я, сулугуни, а можно взять жирный творог с зеленью.
рецепт:
молоко теплое 250 мл
мука пшеничная 350 гр
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 0, 5 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
Соль в тесто добавляем меньше обычного, т.к. соль будет в сыре.
Начинка:
сыр сулугуни 300 гр
зелень любая на ваш вкус, я взяла укроп
душистый перец
Смазываем пирог 1 желтком и посыпаем горсточкой сыра
ЗАМЕШИВАЕМ МЯГКОЕ, ЛИПНУЩЕЕ К РУКАМ ТЕСТО
Соединим в миске:
дрожжи, соль, сахар,яйцо ,перемешаем.
Добавим теплое молоко, перемешаем и всыпаем заранее просеянную муку.В конце замеса добавим в руку 1 ч.л. растительного масла и обомнем тесто.Накроем и даем тесту подойти
Натираем на мелкой терке сыр, добавляем мелко нарезанный укроп, зелень конечно по желанию.Добавим щепотку душистого перца, перемешаем и начинка готова
Тесто обминаем.Делаем лепешку. На серединку начинку
Защипнем. Перекладываем швом вниз в форму
Отправляем в духовку.Срежний уровень, 200 гр минут 20
По готовности горячий пирог смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита.
Подписаться на мой канал в яндекс
эфир можно тут: clck.ru/PeUaV​​​​​

Дрожжевое тесто рецепты: clck.ru/S88d4​​​​​

Выпечка сладкая рецепты: clck.ru/S88f2​​​​​

Выпечка несладкая рецепты: clck.ru/S88jz​​​​​

Блины рецепты: clck.ru/S88kh​​​​​

Домашний хлеб рецепты: clck.ru/S88nK​​​​​

Базиликовый уксус приготовление тут: clck.ru/QtZbm​​​​​

рецепты приготовления острого перца на зиму: clck.ru/PtV3h​​​​​


Солянка с грибами: clck.ru/PrET6​​​​​

Консервация овощи тут: clck.ru/PToNY​​​​​

Консервация фрукты тут: clck.ru/PToPM​​​​​

Выпечка сладкая тут: clck.ru/PYjjr​​​​​

Выпечка несладкая тут: clck.ru/PYjpX​​​​​

Вкусные пироги тут: clck.ru/PToMd​​​​​

Булочки тут: clck.ru/PYk3B​​​​​

Пирожки тут: clck.ru/PYk9f​​​​​

Солянка из капусты на зиму: clck.ru/PsMhz​​​​​

Настоящий домашний смалец: clck.ru/PsMkH​​​​​

Пироги тут: clck.ru/PsZLh​​​​​

Булочки тут: clck.ru/PsZMQ​​​​​

Рулеты тут: clck.ru/PsZNB​​​​​

Торты тут: clck.ru/PsZPL​​​​​

По вопросам сотрудничества писать на почту: marlomaka@yandex/ru