Рыба Под Ореховой Корочкой! Fish With Nuts Дорада С Орехами Как В Ресторане!

Опубликовано 20 апреля 2021, 9:49

Дорадо— морской карась. Это очень вкусная рыба, она понравится даже не фанатам рыбных блюд. Если планируете устроить рыбный день, обязательно попробуйте приготовить эту рыбу под ореховой корочкой! Вы будете в восторге! Это блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Если у вас есть время, можно сделать подушку из тушеных овощей или из бурого риса, подойдет овощное пюре. Подавайте с ломтиками лимона, он уместен со всеми рыбными блюдами. Полейте эту рыбу смачно лимоном, не жалейте!) Готовится очень быстро, поэтому на праздничный стол для гостей тоже выручит этот рецепт и удивите всех, ведь это абсолютно новое сочетание для многих!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Дорада - 2 шт.
2. Орехи грецкие (можно добавить немногофундука) - 70 г
3. Масло сливочное - 5 г
4. Соль - по вкусу
5. Перец черный - по вкусу
7. Чеснок - 20 г
8. Сухари панировочные - 2 ст. л
9. Оливковое масло - 3 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очищенную рыбу посолить и поперчить по вкусу. Сделать надрезы по одной стороне рыбы как показано в видео. Пергамент смазать сл. маслом и сверху положить рыбу в форме для запекания.
2. Приготовить ореховую намазку для рыбы - смешайте орехи, чеснок, панировочные сухари, измельчите как показано в видео, в смесь добавьте оливковое масло и замесите.
3. Приготовленную ореховую пасту выложите поверх рыбы и в разрезы тоже как показано в видео.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем уменьшите температуру до 180 и запекайте рыбу 15-17 минут. Следите чтобы орехи не сгорели.
ПОДАВАТЬ РЫБУ ОБИЛЬНО ПОЛИВ ЛИМОНОМ - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!! Вкусно в теплом и в холодном виде.
#дорадавдуховке #рыбавореховойкорочке #рыбазапеченная #средиземноморскаякухня
ИДЕАЛЬНЫЕ рыбные рецепты целый плейлист - youtube.com/playlist?list=PLna...