Соус для спагетти с куриной грудкой. Быстрый рецепт.

Опубликовано 13 февраля 2020, 6:13

Невероятно легкий в приготовлении соус в дополнение к любимым макаронам. Совершенно потрясающий вкус и аромат не оставит равнодушным взрослых и детей. Просто, быстро и вкусно – вот девиз этого блюда!
Ингредиенты:
1. Куриная грудка - 500 г
2. Помидор сладкий - 1 шт.
3. Сладкий перец - 1/2 шт.
4. Молоко - 400 г
5. Сметана - 2 ст. л.
6. Мука - 2 ст. л.
7. Сливочное масло - 30 г
8. Сыр - 200 г
9. Травы - по вкусу
10. Соль - по вкусу
11. Зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку, сладкий перец нарежьте небольшими полосками, помидор кубиками, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите.
2. Обжарьте куриную грудку. В сковороде растопите сливочное масло. Выложите в сковороду куриную грудку и жарьте 7-8 минут.
3. Добавьте следующие ингредиенты. После того, как грудка слегка поджарилась, добавьте сладкий перец и помидор. Тушите 5 минут.
4. Добавьте муку. Старайтесь равномерно распределить муку в сковороде, смешивая с другими ингредиентами.
5. Добавьте сметану. И снова хорошо перемешайте.
6. Влейте молоко. Вместо молока можете использовать сливки для получения ещё более сливочного вкуса.
7. Добавьте травы и соль. Различное сочетание трав при добавлении в соус способно изменить блюдо и улучшить его вкус. После добавления уменьшите огонь, накройте соус крышкой и тушите 10-15 минут.
8. Отварите спагетти. Наложите в тарелку спагетти, полейте соусом, посыпьте свежей рубленной зеленью и посыпьте сыром.