Брауни с тыквой и бананом. Всегда готовлю, когда на диете.

Опубликовано 27 октября 2019, 14:43

Привет, мои замечательные❤️
Мира и добра вам🙏🏻
Хочу поделиться с вами рецептом замечательного и полезного десерта. На днях посмотрела на себя в зеркало и поняла, что пора срочно скинуть пару килограммчиков. Но жить не могу без сладенького, особенно когда на улице холодная погода. В этом рецепте в два раза меньше калорий, чем в обычном торте - всего 170 ккал на 100 г. Десерт имеет яркий шоколадный вкус, в меру сладкий, нежный, вообщем объедение🤗И он точно понравится и взрослым, и подрастающему поколению. Скажу по секрету, мои дети не любят тыкву, а в этом рецепте её совершенно не слышно.
Ингредиенты:
Тыква - 200 г
Бананы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 50 г
Сахар 40 г
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Орехи - 40 г
Горький шоколад - 20 г
Кокосовая стружка - 5 г (по желанию)
Приготовление:
1. Тыкву очистим и нарежем небольшими кубиками. Сварим или запечем её до мягкости. Я довела её до готовности в микроволновке минут за 5-6.
2. В чашу положим тыкву, бананы, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, какао. Сначала размешаем ложкой (иначе какао поднимется, как пыль), а затем измельчим погружным блендером. Следом добавим орехи и перемешаем.
3. Разогреем духовку до 180С.
4. Небольшую форму (у меня 20х15) смажем растительным маслом. Переложим тесто в форму, разровняем.
5. Запекаем 25 минут.
6. Готовый брауни по желанию смажем горьким шоколадом. Я сверху посыпала кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь, мои дорогие💕🥰
Готовьте с любовью!