НЕЖНЫЙ и сладкий лимонный хлебец с добавлением сливочного крема

Опубликовано 24 апреля 2021, 11:23

Вас ждет невероятно вкусный, ароматный и красивый лимонный хлебец с кремовой начинкой. Необыкновенный, нежный и сладкий лимонный хлебец с сливочным кремом к чаю.

✅ Лимонный хлебец с добавлением воздушного крема


💥Спасибо ВАМ за 👍 и ПОДПИСКУ на канал 💖💖💖
🌞ЖМИ на колокольчик 🔔, чтобы не пропускать новые видео 🎬 на канале.
************************************************************************************************
Состав:

Мука 1,5 ст.
Сахар 50г
дрожжи сухие 1 ч.л.
Молоко 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Соль щипотка
Ванильный сахар 0,5 ч.л.
Сок и цедра половины лимона

Крем:

Сахар 1 ст.
Вода 0,5 ст.
Желтки 3 шт.
Цедра половины лимона
Масло сливочное 200 г

Способ приготовления:

Все продукты смешиваем в миске до однородности. Смазываем поверхность теста небольшим количеством растительного масла и ставим в тёплое место для увеличения в объёме в 2-3 раза.

Пока тесто поднимается приготовим крем.

Сахар, воду и цедру доводим до кипения. Одновременно растираем желтки. Они должны слегка побелеть.
В растёртые желтки тонкой струйкой вливают сироп. После этого кастрюлю снова ставим на слабый огонь
и увариваем массу до консистенции негустой сметаны, при этом необходимо постоянно помешивать,
чтобы не было комков. В некоторых случаях крем можно процедить через сито.

Остудить массу до температуры парного молока и добавить сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками. После этого массу взбивают до пышности.

Готовое тесто выкладываем в форму и выпекаем до готовности при средней температура. Корж смазываем кремом и снова ставим в духовку на несколько минут для того, чтобы крем слегка зарумянился.

Крем можно отсадить из кондитерского мешка в виде спирали или нанести сетку. Так пирог будет смотреться аппетитней.

💖💖💖 Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! 👍👍👍
*********************************************************************************************

★ Я в социальных сетях:

Дзен: zen.yandex.ru/egeda
Янедекс.Эфир: bit.ly/ДзенЕгеда
Ютуб: bit.ly/ЕленаГригорьеваЕда
ВКонтакте: vk.com/evgeda
Одноклассники: bit.ly/ОКЕГеда
Твитер: twitter.com/ev_geda
Фуйсбук: bit.ly/ФБЕГеда
Телеграм: t.me/jbfoodm

✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ

#какприготовить