Тот момент когда настоятельно рекомендую приготовить такие куличи ! АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ КУЛИЧ !

Опубликовано 24 апреля 2021, 20:00

Тот момент когда настоятельно рекомендую приготовить такие куличи ! АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ КУЛИЧ !
#александрийскийкулич#куличи#пасхальнаявыпечка#рецептыкуличей
Теперь я для себя точно выделила тот рецепт который бы готовила без сомнений .
Влажный , сладкий , тяжелый и НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Тут нет смысла нахваливать нужно просто приготовить на Пасхальный стол эту замечательную выпечку .......
******************************************************************************************
Мой канал
youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
******************************************************************************************
Мой второй канал
youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
******************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
vk.com/id145718697
******************************************************************************************
Мой самый любимый и вкусный канал " Розовый баклажан "
youtube.com/channel/UCudBeScsp...
******************************************************************************************
Рецепт
-----------------------------------
Опара
-----------------------------------
260 мл топленого молока
3 яйца
230 граммов сахара
45 граммов прессованных дрожжей или 15 граммов сухих
130 граммов мягкого сливочного масла
----------------------------------
Тесто
----------------------------------
чайная ложка соли
цедра крупного лимона
1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара
домашний ароматизатор - ссылка на рецепт - youtube.com/watch?v=YRlA2wVJrb...
30 мл водки или коньяка
225 грамм изюм+курага / залить кипятком на 10 минут /
800 граммов просеянной муки высшего сорта
30 мл рафинированного масла
-----------------------------------
Опару оставляю при комнатной температуре на 8 - 12 часов .
Утром замешиваю тесто и даю расстояться 1.5 часа , затем раскладываю по формам на 1/3 , накрываю и даю поднятся в течении 1 часа в теплой духовке , выпекаю на среднем уровне в предварительно разогретой духовке при 170С при ржиме верх-низ меньший кулич - диаметр формы 14 см - вес готового 510 граммов - 30 минут , крупный / диаметр формы 16 см - вес готового 615 граммов - 40 минут .
Рецепт действительно замечательный , готовые куличи после остывания завязать в пакеты , а лучше оставить в бумажных формах храниться !
Удачной вам выпечки и вкусной вам Пасхи !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!