Крылышки баффало. Простой и быстрый рецепт + сырный соус

Опубликовано 6 сентября 2015, 15:00

Канал Руслана (оператор сегодняшнего выпуска) - youtube.com/channel/UCKxYRX6Tw...

Чтобы приготовить легенду американской кухни - куриные крылышки Баффало (Buffalo Wings with Blue Cheese Sauce)
понадобятся:

Куриные крылышки
Рафинированное растительное масло для фритюра

Для острого соуса:
Средняя луковица
Крупный зубок чеснока
Масло сливочное 50г
Красный острый перец (по вкусу)
Протертые томаты - 3/4-1 стакан
Белый винный уксус - 1...2 ст. ложки
Соль
Сахар ~1ст. ложка
Вустерский соус 1...2ст. ложки

Блю чиз соус (сырный соус на основе голубого сыра)
Майонез (лучше домашний) 100мл
Сметана 50мл
Голубой сыр (рокфор или горгонзола или дорблю или какой найдёте по вкусу) 50-100г

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com
Vkontakte - vk.com/club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es...
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/10862430...
В видео использованы ссылки: -
Концентрат красного бульона – демиглас - youtube.com/watch?v=K5ek-7b4Hh...
Майонез - youtube.com/watch?v=Dulo56S6PP...
Алиоли (чесночный майонез по-испански) youtube.com/watch?v=EwjvE3NhhL...
Пуллет ен касероль – курица по-французски - youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJb...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu...
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jH...
Потрясающая рыбная кулебяка - youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0...
Каталог видеороликов - youtube.com/watch?v=QcT9xUb4Wk...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Крылышки баффало. Простой и быстрый рецепт + сырный соус» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/3PIiNatUmf4

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использован музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (audionautix.com/Saved/CCreleas... и музыка из фонотеки YouTube