Изумительный торт с бананами. Экономный и вкусный крем.

Опубликовано 19 мая 2021, 3:00

Нежнейший бисквитный торт с бюджетным и вкусным кремом.
Торт тает во рту и готовить его просто. Торт очень вкусный, коржи влажные и нежные. Бисквитный торт с бананами - объедение!

Форма d-24 см.
Крем:
молоко - 600 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 60 гр., примерно- 4 ст. ложки
крахмал кукурузный - 50 гр.
масло сливочное - 50-60 гр.
ванилин - щепотка
бананы - 2 шт. по желанию
- молоко, яйцо, сахар, крахмал соединить, хорошо взболтать до однородного состояния, поставить на сильный огонь, как закипит, убавить огонь до слабого, готовить до нужной густоты всегда перемешивая
- в горячую массу добавить масло, ванилин, перемешать, чтобы масло растаяло, охладить крем
- холодный крем взбить миксером до однородного и воздушного состояния, при желании добавить нарезанные бананы и перемешать крем

Бисквитное тесто:
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч. ложки
яйца - 6 шт.
сахар - 150 гр.
соль - щепотка
- в просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать
- в яйца добавить соль, сахар добавлять в несколько этапов, взбить до устойчивых пиков
- добавить муку в несколько приемов, вмешать муку лопаткой
- в подготовленную форму залить бисквитное тесто
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30 минут
- выключила духовку и продержала там бисквит 5 минут, затем его вынула
- остывший бисквит разрезала сразу, но можно приготовить заранее и оставить на ночь, дать отстояться бисквиту

Пропитка:
кофе - 180 гр.+ сахар - 2 ч. ложки, перемешать


В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция White River исполнитель Aakash Gandhi

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция No.5 The Day I Met Her исполнитель Esther Abrami

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...