Мягкие БУЛОЧКИ С ГРУШЕЙ. Начинка удивляет всех! А вкус способен покорить каждого! | BUNS WITH PEARS

Опубликовано 27 августа 2020, 15:00

Пышные, сладкие, воздушные булочки с грушей. Как жаль, что техника ещё не научилась передавать запахи. Ведь, если бы это было возможно, вы бы уже бежали в магазин за недостающими продуктами. Аромат булочек с грушей способен покорить даже строгого критика!
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
youtube.com/channel/UC4_mQDDo-...
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Медовые булочки, как пух - youtu.be/_HVvMKX4BZY
✅ Мягкие, воздушные булочки с начинкой - youtu.be/JkWl4IRJCG0
✅ Итальянский пирог без весов или 12 ложек - youtu.be/BuPe8culYvo
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
молоко - 100 мл
сметана - 100 гр.
дрожжи сухие - 7 гр.
сахар - 50 гр.
желтки - 2 шт.
масло сливочное - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 400 гр.
Для начинки:
груши - 400 гр.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 50-100 гр. (или по вкусу)
кукурузный крахмал - 30 гр.
Для посыпки:
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 50 гр.
мука - 50 гр.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

Выход: 8 больших булочек.

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Ingredients:
Dough:
milk - 100 ml
sour cream - 100 gr.
dry yeast - 7 gr.
sugar - 50 gr.
yolks - 2 PCs.
butter - 80 gr.
salt - 1/2 tsp
. flour - 400 gr.
For filling:
pears - 400 gr.
butter - 50 gr.
sugar - 50-100 gr. (or to taste)
corn starch - 30 gr.
For topping:
butter - 50 gr.
sugar - 50 gr.
flour - 50 gr.
For greasing:
yolk - 1 PC.
milk - 1 tbsp

output: 8 large rolls.

Bake at 180 degrees for 20-25 minutes.
*************************************************************
🖨 Распечатать рецепт можно здесь (текстовая версия) - zen.me/1p0GxT
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🍵 Первые блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥘 Горячие блюда youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍩Десерты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥗Салаты youtube.com/playlist?list=PLu3...
🌭Закуски youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥡 WOK youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥐Выпечка youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍕Пиццы youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍹Напитки youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍅 Закрутки и консервация youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍗Гриль Weber youtube.com/playlist?list=PLu3...
🥣 Каши youtube.com/playlist?list=PLu3...
🍰 Торты youtube.com/playlist?list=PLu3...
*************************************************************
➤ Яндекс дзен zen.yandex.ru/eto_prosto
➤ Вконтакте vk.com/public178482121
*************************************************************
Обратная связь: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*************************************************************

#булочки #булочкирецепт #выпечка #buns #этопросто