С замороженной клубникой! Чизкейк, который я готовлю в любое время года

15 486
6.9
Опубликовано 23 мая 2021, 15:00
.С замороженной клубникой! Чизкейк, который я готовлю в любое время года


Ингредиенты для коржа-основы:
мука - 275 г
сахар - 150 г
желток - 1 шт
ванильный сахар - 10 г
соль - 3 г
растопленное сливочное масло - 175 мл
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 15 МИНУТ

для клубничной прослойки:
замороженная клубника - 500 г
вода - 50 мл
крахмал - 30 г

для крема:
яйца - 4 шт
сливочный сыр - 500 г
сахар - 150 г
соль - 3 г
ванильный сахар - 10 г
сливки - 200 мл

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 120°C ДУХОВКУ / 60 МИНУТ
Форма диаметром 20 см

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Youtube: youtube.com/c/AppetitnoTV
Facebook: facebook.com/sma4noe
Instagram: instagram.com/appetitnotv
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское